보통사람이야기

​합정 수타우동 맛집 교다이야 니꾸우동 (미쉐린가이드 2018) 합정역 인근에 정말 맛있는 수타우동 맛집이 있어서 소개해드립니다. 바로 교다이야라는 맛집인데요. ​ 미쉐린 가이드 2018에 선정될 정도로 맛있고 인기가 좋은 곳입니다. ​ 저도 우연하게 알게 되었다가 너무 맛있어서 자주 방문했는데요. 주말 낮에 방문하니 역시나 사람들이 많았습니다. ​ 문앞에 미쉐린 가이드 2018에 선정된 스티커가 붙어있고 영업시간 안내가 써있으니 참고하세요! 암튼 매장내에서 잠깐 대기후 바로 자리에 앉을 수 있었는데요. ​ 저는 고기가 올라간 니꾸우동을 좋아해서 고민없이 니꾸우동으로 주문했습니다. 우동면발 위에 고기가 가득! 그리고 쑥갓도 아주 약간 올라가있습니다. ​ ​ 맛있게 섞어서 우동과 함께 먹으면 되는데요. 고..

​합정 우동 맛집 교다이야 2018 미쉐린 가이드 선정 합정에서 우동맛집으로 유명한 교다이야! 오랜만에 우동이 먹고 싶어 방문했는데요. 우동 좋아하시는 분들께 적극 추천하는 교다이야를 소개해보겠습니다. ​ 교다이야는 합정역 인근에 위치한 우동 맛집입니다. 인기가 많은 곳이라 약간의 웨이팅이 늘 있는 곳인데요. 평일에 여유있게 방문하면 웨이팅 시간을 줄일 수 있습니다. 저는 주말 점심에 방문했는데 약 30분 정도 웨이팅을 했습니다. 오랜만에 방문했더니 2018 미쉐린 가이드에 선정되었더라고요. ​역시 맛집은 맛집인가 봅니다 ㅋ ​ 우동은 단품과 세트 메뉴 구성이 있습니다. 두개의 차이는 튀김의 유무인데요. 물론 교다이야 튀김이 정말 맛있지만 저는 양이 많을 것 같아서 단품을 주문했습니다. 단품을 주문하면 ..

합정 서교동 맛집, 정호영 셰프의 우동카덴 서교점 (미쉐린 가이드 2018) 오랜만에 우동이 먹고 싶어 찾아간 합정 우동카덴! 우동카덴은 jtbc 냉장고를 부탁해를 통해 많이 알려진 정호영 셰프님의 식당입니다. ​ 정호영 셰프의 식당은 연희동에 하나 서교동에 하나 이렇게 두개가 있는데요. 서교동에 있는 곳이 먼저 생긴 식당이고 연희동은 이자카야를 함께 운영한다고 하니 참고하셔서 방문하시면 좋을 것 같습니다. 참고로 우동카덴은 미쉐린 가이드 2018에 선정되었다고 하는데요. 평소 인기가 많아 약간의 웨이팅이 있으니 참고하시길 바라며, 제가 방문한 서교점 후기를 남겨보겠습니다. ​ 우동을 주문하면 아주 약간의 규동을 주십니다. 규동을 먹고 있다보면 곧 우동이 나오는데요. 이거 양은 작지만 은근히 맛이 있습니..