양재 맛집/미쉐린 가이드 2017에 선정된 임병주 산동칼국수

​​​양재 맛집/미쉐린 가이드 2017에 선정된 임병주 산동칼국수

미쉐린 가이드 2017에 선정된 양재 맛집 임병주 산동칼국수집을 소개해드립니다.

저는 이번에 알게 되었는데 알고보니 이미 양재에서 맛집으로 유명한 곳이었습니다.
식당은 주택을 개조해서 만들었는데 많은 손님들로 주차장과 주차타워를 사용하고 발렛을 해주는 곳입니다. ​

임병주 산동칼국수의 주요 메뉴는 손칼국수와 만두국이지만 보쌈, 족발 메뉴와 냉면, 콩국수 등의 메뉴도 맛볼 수 있습니다. ​

기본찬은 겉절이 배추김치가 상마다 놓여있는데 살짝 매콤하면서 맛있습니다. ​

먼저 나온 손칼국수! 손칼국수라 그런지 면이 도톰한 편입니다. 바지락이 꽤 들었고 시원한 국물 맛이 좋습니다. ​

임병주 산동칼국수 집은 대체적으로 양이 많은 편인데 국물네 말아먹을 수 있는 밥을 조금씩 주십니다.
배가 불러도 국물을 포기할 수 없을 때는 밥을 말아서 드시면 됩니다. ​

두번째 메뉴는 만두국입니다. 직접 만든 듯한 만두가 5개 들어 있습니다. 생각보다 만두가 커서 배가 불렀습니다. 국물은 고깃국물입니다. ​

만두는 고기만두인데 만두소가 가득들었고 심심하니 맛이 좋았습니다.
역시나 마찬가지로 국물에 말아먹을 수 있는 밥을 주십니다.

손맛이 느껴지는 임병주 산동칼국수! 양재에 볼일이 있다면 한번 들려보시길 추천합니다.