상수 일본라멘 맛집, 상수라멘트럭 후기 (신메뉴 추가)

​상수 일본라멘 맛집, 상수라멘트럭 후기 (신메뉴 추가)

 

상수 라멘트럭은 상수나 홍대일대 계신 분들이라면 이미 소문이 많이난 아주 유명한 곳인데요. 저도 여러번 소개해드린 적이 있는 맛집 중에 하나 입니다.

 

​

1호점 인근 넓은 2호점이 생기고 웨이팅이 예전처럼 길지 않아서 따뜻한 일본라멘이 먹고 싶을 때는 자주 방문하는 편인데요.

최근에는 신메뉴가 등장했다는 이야기를 듣고 겸사겸사 라멘트럭을 방문했습니다.

주말 점심시간쯤 방문했는데 2호점에 자리가 있어서 웨이팅없이 바로 입장이 가능했습니다.

 

 

신메뉴는 닭육수를 사용한 라멘이었고, 들어가는 재료가 약간은 다르고 차슈도 기존의 차슈와는 다른 느낌이었습니다.

고민하다가 저는 그냥 원래 먹던 라멘을 선택했고 지인은 신메뉴를 선택했습니다.

​

​

먼저 신메뉴부터 소개해보자면 비주얼은 대략 이렇습니다.

챠슈와 계란을 하나씩 더 추가해서 아주 푸짐한 모습인데요.

 

기본 라멘에 들어가는 숙주가 빠지고 죽순(? 맞나요?)이 들어간 모습입니다. 무엇보다 챠슈가 많이 다른 모습이었습니다.

기존의 라멘보다 신 메뉴를 접하고 싶다면 주문해 먹어보시길 바랄게요.

 

​

이건 제가 좋아하는 상수 라멘트럭의 라멘 모습입니다.

숙주가 가득들어가서 씹는 맛도 좋고, 저는 차슈가 너무 맛있어서 꼭 한장을 더 주문합니다.

 

​

기본 라멘은 두가지 육수를 섞어 만들었기 때문에 이런 모습입니다.

국물맛도 제입에는 딱 맞는 편입니다.

 

​

면 익힘정도는 선택이 가능한데 전 늘 보통을 시키는데요. 딱 제스타일에 맞는 편입니다.

 

​

그리고 제가 정말 좋아하는 차슈!

정말 추가를 안할 수 없는 맛입니다. 부드러우면서도 감칠맛 대박!

 

 

반숙계란도 너무 맛있는데 추가하면 너무 배불러서 하나로 먹어주는데요.

일본 라멘 좋아하시는 분들이라면 한번쯤 꼭 방문해보시길 바랄게요.

 

오늘 비도 오고 날도 쌀쌀해지니 따뜻한 국물의 라멘이 자꾸 생각나네요.

상수 라멘트럭은 상수역 인근이니 방문해보세요.